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電加熱夾層鍋羊排豬骨熬制煮鍋辣椒醬牛肉醬攪拌鍋傳統意義上的鹵肉鍋，容易銹蝕，操作不便，浪費大量的人力物力，更重要的衛生根本達不到食品衛生安全的要求。夾層鍋，安裝簡單容易操作，不容易銹蝕，升溫快，保溫周期長，采用食品級304不銹鋼，w全符合對食品安全的要求。客戶可按自己的產量，及其加工材料是不是需要帶攪拌，這些都能按需定做。（食品加工機械廠家Tel：）
一、技術性能：
1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需求采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為人工式翻轉。二夾層鍋分類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需求各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式歸納為：無蓋型、平蓋型、真空型；夾層鍋適用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（例如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（例如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（例如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品業。電加熱夾層鍋羊排豬骨熬制煮鍋辣椒醬牛肉醬攪拌鍋