說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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多元醇在酒內可起緩沖作用，使白酒更加醇厚。多元醇是酒醅內酵母酒精發酵的副產物。酒醅的低溫發酵有利于這些醇甜的生成，發酵緩些，發酵期長些，多元醇的積累也較高。醇白酒中的醇是指碳鏈比酒精長的醇類，其中主要是異丁醇和異醇，在水溶液里呈現油狀物，因而又叫雜醇油。
用小容量瓶如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中能達到酒液與空氣面的作用。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，一般可以保存數年之久。要記住一點的是不可以用洗潔精或清潔劑來清洗小容量酒瓶，避免留下的殘漬會污染酒液。
回收老酒專家介紹鑒于白酒特殊的性質，隨著溫度變化，酒度會相應的改變，過高過低會很大的影響白酒的口感，這亦是比較多人可能會奇怪，“為啥同樣的酒，冬季夏季感覺酒味不同了，口感也變了”至于冷喝好還是熱喝好，和個人飲酒慣，飲酒閱歷的豐富度相關。
相反酒精濃度低的酒類飲料我們就會越容易掌控自己的情緒，也就會發生比較溫柔的情緒和心境。
二、飲用量當然，如果僅僅從酒精濃度來看待這個問題亦是片面的，我們的情緒和心境容易被影響也取決于酒類的飲用量。簡單來講就是我們喝酒越多、醉酒的機會就越大。
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