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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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VDP葡萄酒按照產地可歸納為4個等級，由低向高順序為：大區級(Gutswein)：通常為干型。村莊級(Ortswein)：干型到甜型都有，一般產自某村莊的葡萄園，同時標有葡萄園名稱和“swein”字樣。一級葡萄園(EteLage)：干型到甜型都有，標有葡萄園名稱和“teLage”字樣，酒標上一般標有一個“1”加一串葡萄。
除此之外，每次的酒量應一致，否則，在品嘗不同酒樣時就沒有可比性。當葡萄酒進入口腔后，閉上，頭微向前傾，利用和面部的運動，攪動葡萄酒，還可以將口微笑張，輕輕的向內吸氣。這樣不單可防葡萄酒從，也可使葡萄酒蒸汽進到鼻腔后部。
嗅味感其香將酒倒入杯中，在查看完顏色后，輕輕晃動酒杯，讓酒香釋放，而后靜置片刻（1~2分鐘），待酒中香氣充滿杯體并后，輕輕拿起酒杯，酒杯離鼻子1~2厘米處嗅其香氣，在聞香中要注意只能對酒吸氣而不能對酒呼氣。
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