說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當(dāng)場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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“%vol”是通用的酒精體積分?jǐn)?shù)，即我們說的“度”，“Proof”是美式酒精度單位，1PROOF=0.5度，因而53%vol相當(dāng)于美式106PROOF；“”是fluidounce的縮寫，譯為，是容積單位，1=29.57ml，因而500ml約相當(dāng)于16.94。
按照貴州省“”期間的經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2010年全省較大型白酒產(chǎn)量16.04萬千升；總產(chǎn)值203億元，居第三位；利稅130.8億元，利稅率居位；值152億元，占全省較大型工業(yè)值的12.4%，僅次于煤炭和電力行業(yè)。
切割瓶封之后，用布或紙巾將瓶口干凈，再將開瓶器的螺絲鉆軟木塞的中心（如果鉆歪了，容易撥斷木塞），沿著順時鐘方向緩緩以鉆入軟木塞中，倘若用蝴蝶型的開瓶器，當(dāng)轉(zhuǎn)動螺絲鉆時，兩邊的把手也會。
紅星二鍋頭不是名酒、不是酒，但這絲毫可以礙它令老酒藏家趨之若鶩。不單這樣，上世紀(jì)七十年代的北京各酒廠的二鍋頭，倘若能收藏個3-5瓶的，那都是藏酒人的引以為豪的事。而倘若能收藏到五十年代的紅星二鍋頭，則是中的。
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