說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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洋酒一工作人員說，酒吧等場合銷售的假洋酒有特強的隱藏性，在柜臺等明顯位置擺放的洋酒，一般都是真洋酒，在給消費者上酒時，才會將暗藏的假洋酒混在真洋酒中端上來�！局トA士12年】首先，認真查看酒瓶頸部的頸標和瓶身上的背標，真酒上面標有同樣的防偽碼。
本高粱與東北以及他地區高粱不相同的是，顆粒、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于飛天茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使飛天茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。飛天茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%-2.5%的單寧，經過茅臺工藝發酵讓其在發酵中產生兒茶酸、香草醛、阿魏酸等飛天茅臺酒香味的前體，后產生飛天茅臺酒特殊的化合物和多酚類等。
相對比來講，一般白酒隨著時間的推移，添加成分會逐步揮發，相應，香氣與價值也就會逐步。這就是為什么有時候我們打開一瓶上了年頭的一些白酒，會有敞氣、不足味兒的感覺的緣故。茅臺酒可以名副其實，真真正正的做到越老越好、越陳越香，歸根到底，恰恰就在于其在全部的白酒中，是不添加任何易揮發的香味成分、全靠自然發酵的產品。
十：酒花-晃酒瓶(通常作為鑒別白酒)。將酒瓶倒置就能見到分布均勻的酒花，上翻時密度縫隙明顯酒液清澈且酒花消失。酒花與酒高精度低和比重有關，比重不同使酒花呈現的形態也不一樣，好酒的特點是酒花細密，次之的白酒酒花粗疏。
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