說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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營養(yǎng)學(xué)會建議的成年人適量飲酒的值是成年飲用酒的乙醇量不能超過25g，等于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g;成年飲用酒的乙醇量不能超過15g，等于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。
5、53度老酒宜收藏老酒濃度在53度時，水分子和乙醇分子締合得牢固，加上醬香型酒的儲存期較長，因此醬香酒較柔和，酒高精密度而不烈，對的也小，不過，一些年份很早的茅臺老酒，盡管度數(shù)更高，然而，由于非常稀缺，其收藏價值同樣很高。
6、500毫升的白酒并不等于一斤500毫升的水剛好是一斤的重量，但是白酒卻不是這樣。白酒的主要成分是水和乙醇，但是乙醇的密度比較低，因此會白酒的密度。度數(shù)越高的酒重量是越低的。
7、白酒無法取暖我們常在看電視劇，特別是看武俠劇的時候，主人公在冬日里伴著大雪，拿著羊皮酒囊喝酒取暖，因此我們總是以為喝酒可以取暖，其實這是一種錯誤的認知。
用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格特殊的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再儲存一年，使酒質(zhì)更加醇香，柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)五年之久。
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