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茅臺系列；茅臺酒，飛天茅臺，五星茅臺單瓶及禮盒，各種老酒三大地方
名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.
禮盒系列；茅臺禮盒15年30年50年80年茅臺禮盒，五糧液禮盒，洋酒禮盒..
洋酒系列；路易十三，軒尼詩李察，馬爹利，人頭馬百樂亭，軒尼詩XO.藍帶.等洋酒.
紅酒系列：拉菲（各種年份拉菲）拉圖，馬格，木桐，柏翠，紅顏容，羅曼尼康帝，等各個產(chǎn)區(qū)紅酒。
禮品系列：回收冬蟲夏草、回收酒、回收海參等各種禮品。
江陰云亭高價收購茅臺酒價錢是多少2023已更新（/動態(tài)）
茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達40℃以上，比其他白酒高10～20℃，這導致在蒸餾中可以更好地分離茅臺乙醇發(fā)酵的有效成分。茅臺酒工藝中的“三長”主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲儲存周期長、茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，相同批原料要經(jīng)過九次蒸煮(烤酒)、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時整整一年時間。
茅臺酒回收闡述茅臺酒的工藝特征，茅臺造工藝的特點可以概括為“三高”、“三長”和“季節(jié)性生產(chǎn)”，這是茅臺工藝的獨特之處。茅臺工藝的“三高”是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵中溫度高達63℃，這比其他白酒曲發(fā)酵溫度要高10～15℃;茅臺酒高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒利用自然微生物，進行自然發(fā)酵生香的，也是構成茅臺酒主要香味的，其堆積發(fā)酵溫度高達53℃。
另外說老酒是有生命的，其實說的就是黃酒，黃酒是沒有經(jīng)過蒸餾的，內含豐富的營養(yǎng)及微生物。保存不當會受到污染發(fā)酸霉變。
6、對于初入門的白酒收藏者，有什么建議。初學者建議先確定是不是真正熱愛的酒文化，收購與收藏，與品鑒，與欣賞，與交流都要搞清楚定好位再說下一步，首先要確定是想收藏的是老酒還是新酒。
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