進入2019年，我國南北方大豆的價格持續上漲，尤其是南方大豆的價格，從3月份開始持續上漲，達到5%；東北大豆也在4月份加入到了上漲行列，進入5月份東北大豆的每斤價格漲幅達到了5-8分錢。

那么，大豆價格強勢上漲的原因是什么？即將迎來大豆的集中栽種期，今年種植大豆的收益會如何？一起來看業內人士的分析。

大豆價格還將保持上漲走勢

統計數據顯示，今年上半年，國產大豆庫存余糧的走貨速度非常快。卓創資訊分析師張謹節認為，貨源存貨較往年同期少，是國產大豆價格上漲的主要原因。

卓創資訊分析師 張謹節：

由于今年國產大豆余糧走貨比較快，現在東北和南方國產大豆余糧庫存已經告急，農戶手中余糧比較少，貿易商有一定搶糧收購的情況，所以說國產大豆的價格不僅現在在漲，而且后市還有一定的漲幅空間。

根據往年經驗，小麥全面夏收之前，國產大豆都會出現集中出售的情況，但是今年情況卻不一樣，在安徽，當地的小麥還沒有收割，庫存的國產大豆就基本賣完了，南方大豆處于有價無市狀態。分析師張謹節認為，這個因素將導致未來一段時間，大豆的價格還將保持這樣的上漲走勢。

卓創資訊分析師 張謹節：

現在貨源比往年同期明顯減少，所以未來價格肯定會繼續上漲，不會回調。預計，從現在到7月份，東北大豆價格每斤還有5分到1角的上漲空間，南方大豆每斤大概有5分錢的上漲空間。

今年我國大豆種植面積大幅增加

較強的市場表現，將會刺激大豆種植面積的增加。此外，今年國家提出大豆振興計劃，相關的補貼非常高，都是大豆種植面積增加的利好因素。

卓創資訊分析師 張謹節：

目前東北種植大豆補貼非常高，去年黑龍江的大豆補貼最高可以達到每畝470元，包括320元的生產者補貼以及150元的輪作補貼。今年在黃淮海地區推出了大豆和玉米的輪作補貼。河南、安徽、山東省份如果有輪作補貼，有助于大豆種植面積的進一步增長。根據目前的調研數據，今年全國大豆種植面積增長超過15%，在主產區黑龍江，全省的大豆種植面積較去年大概增長20%以上。

大豆有生產補貼、輪作補貼，還會有保險補貼，此外，現在南方不少省份在推廣大豆良種補貼，能夠幫助農戶以更低的價格買到大豆種子，這些都將刺激國產大豆種植面積的增加。

我國豆制品消費市場不斷擴大

農業生產具有周期性，面積增加后，國產大豆的行情會有怎樣的表現呢？分析師張謹節認為，伴隨著大豆種植面積增加的，還有大豆需求的增加。隨著生活水平的進步，豆制品消費需求將不斷增加，這將給大豆的行情帶來較為穩定的支撐。

卓創資訊分析師 張謹節：

近期非洲豬瘟疫情和人造肉的概念對于大豆有一定的利好因素。大豆本身是重要的植物蛋白原料，未來可以用大豆蛋白原料生產更多的人造肉、素肉等食品，不僅健康，而且熱量更低，也有助于增加對大豆的產能消化和吸收，所以在當前的情況下，對大豆的需求肯定會繼續增加的。（本文來源：中央廣播電視總臺央廣中國鄉村之聲《三農中國》）