10月21日至26日，期貨日報記者參與了“廣東、廣西沿海大豆壓榨及飼料加工企業調研”活動。

  10月26日，活動zui后一天，調研團重點對廣東部分地區的禽類、水產類養殖散戶、大戶與養殖場、合作養殖社進行了調研，對他們的飼料采購渠道、成本、數量與質量，及其魚、肉雞、雞蛋、成鵝等成品的出售方式、價格等進行了比較詳細的了解。

  總體來看，禽類以雞、鴨、鵝為代表的養殖戶今年是高興得合不攏嘴，以養觀賞魚、草魚、筍殼魚等為主的水產戶效益也很不錯，以養對蝦、大部分蝦為主的水產戶效益一般。此外，目前南方地區正在大力進行雞、鴨、鵝養殖規模的拓展。

  10月26日，調研團實地調研的水產及禽類養殖戶情況總結如下：

  
一、禽類及魚塘介紹

  禽類養殖戶介紹

  這家禽類養殖戶位于廣州海鷗島，主要以養鵝與鴨為主。

  魚塘介紹

  調研團10月26日共調研了4家魚塘，均是常年進行水產養殖的“老漁民”，水面面積均在30—50畝。

  
二、禽類及魚塘經營情況

  禽類養殖戶經營情況

  據養殖戶說明，養殖場飼料采購以成品料為主，今年的采購成本相較去年略有增長。

  目前由于非洲豬瘟導致豬肉供應趨緊、價格高企，推動肉雞、雞蛋、淘汰蛋雞、鵝與鴨價格猛漲，這讓包含鵝、鴨苗在內的很多被涉及的商品價格大幅提高。

  調研中發現，目前在廣州地區，一只鵝苗已達到39元，以前一只才12元，今年zui低時一只也要20元。鴨苗一只則在8—10元。

  鵝、鴨苗價格很高，再鑒于成活率與養殖成本等，養起來還能掙錢嗎？

  據說明，一家養殖場主要以養鵝為主，一批鵝的數量在1000多只，養殖周期大約是65天，全年出欄17—18批。受到豬瘟影響，禽類替代增加，導致價格高企，一只成鵝重量大概在9斤，價格在11元/斤左右，zui終利潤在21—30元/只。

  總體看，今年禽類養殖效益相較去年好很多。

  水產養殖戶經營情況

  水產品替代肉類情況一般，由于養殖規模的擴大，今年水產品的價格反而不高，其中草魚、蝦類等價格低位運轉。此外，由于今年降雨較多，不利于水產養殖，尤其是對養蝦影響不堪設想，因此，今年水產養殖效益一般。