8月份，極強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“利奇馬”對(duì)浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產(chǎn)造成了一定影響。那么現(xiàn)在蔬菜供應(yīng)是不是跟得上，在全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前菜價(jià)處于正常水準(zhǔn)。

  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)分析，今年我國(guó)北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積整體穩(wěn)定，大棚蔬菜種植面積增加，因此今年中秋、國(guó)慶期間，蔬菜供應(yīng)態(tài)勢(shì)強(qiáng)于去年，蔬菜整體價(jià)格將逐步回落。

  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中偏緊，主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了，也就是蛋雞進(jìn)入了“歇伏期”。在北京新發(fā)地市場(chǎng)，眾多商戶表示地方上庫(kù)存緊張。

  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，肉雞價(jià)格持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加速，產(chǎn)蛋雞的存欄有所下滑，同時(shí)因?yàn)殡u蛋上漲預(yù)期，各級(jí)經(jīng)銷商和一些食品加工廠備貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)提前，供需兩方面多重因素疊加導(dǎo)致蛋價(jià)階段性上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞“歇伏期”完成，春季補(bǔ)欄蛋雛雞也相繼進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，蛋雞產(chǎn)可以將恢復(fù)正常水準(zhǔn)。國(guó)慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解，蛋價(jià)將階段性下行。